15.07.2011

von djd Pressetreff B° RB

800 Jahre Weintradition

Cabinet gilt als älteste Qualitätsbezeichnung für Wein weltweit. Lesen Sie hier einen Bericht

Die Bibliothek im Turm von Schloss Vollrads birgt historische Schätze. Foto: djd/Schloss Vollrads/Erik Schumacher, Wiesbaden

2011 feiert das Weingut Schloss Vollrads im Rheingau 800 Jahre Weinverkauf. Das ist ein einzigartiges Jubiläum: Kein anderes europäisches Weingut blickt auf eine so lange Wirtschaftsgeschichte zurück. Eine Urkunde vom 18. November 1211 dokumentiert, dass die Familie Greiffenclau Wein an das Mainzer St. Viktorstift verkaufte. Das ist die bislang älteste aus Deutschland erhaltene Weinrechnung. Weil der Weinverkauf der Familie Greiffenclau - in späteren Generationen bekannt als Herren von Schloss Vollrads - recht bedeutend war, wurde er in einem beurkundeten Vertrag erwähnt. Das Siegel des beurkundenden Erzbischofs beschließt den Vertrag, geschmückt mit gelbroten Seidenschnüren. Ein Preis allerdings wurde nicht angegeben, denn der Wein sollte Jahr für Jahr geliefert werden, und schon damals schwankte der Preis je nach Menge und Güte der Lese.


Die Reichsfreiherren von Greiffenclau

Das Geschlecht der Reichsfreiherren von Greiffenclau, deren Stammbaum sich bis ins Jahr 1097 zurückverfolgen lässt, lenkte die Geschicke des Weingutes in fast 800-jähriger Familientradition. Die Familie lebte zunächst im Grauen Haus in Winkel, dem ältesten Wohn-Steinhaus Deutschlands. Im 14. Jahrhundert wurde der Burgturm, das heutige Wahrzeichen von Schloss Vollrads, errichtet. Erst 1684 folgte das Herrenhaus und im Laufe der Jahrhunderte wurden die Wirtschaftsgebäude ergänzt. Mit Schätzen wie der mit Goldfirnis überzogenen Ledertapete aus dem 17. Jahrhundert gehört Schloss Vollrads zu den kunsthistorischen Highlights des Rheingaus.


Kabinett - weltweit die erste Qualitätsbezeichnung

Als Geburtsstätte des Prädikats "Kabinett", der weltweit ersten Qualitätsbezeichnung für Wein, die im Jahr 1716 auf Schloss Vollrads entstand, steht dieses Weingut seit jeher in besonderem Maße für Qualität. Eine große Besonderheit stellt die strikte Konzentration auf den ausschließlichen Rieslinganbau dar. Auf circa 60 Hektar rund um das Schloss gedeiht diese Rebsorte zu 100 Prozent. Sie ist für das Terroir, also die Standortbedingungen, den Boden und das Klima von Schloss Vollrads bestens geeignet. Und was vor 800 Jahren mit einem Siegel begann, findet heute auch im Internet statt: Auf www.schlossvollrads.com können Rieslingfreunde im Onlineshop des Weingutes ihren Weinvorrat online aufstocken.


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