Gourmetküche

Anspruchsvolle Gourmetküche ist im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde - und längst nicht so schwer zuzubereiten wie vermutet. Spitzenköchin Michaela Peters hat beispielsweise mit den vielfältigen Frischteigen von Knack & Back raffinierte Rezeptkreationen für das ganze Jahr und für jeden Anlass entwickelt, die auch verwöhnte Genießer zufriedenstellen. "Ich lade alle ein, meine Rezepte nachzubacken, aber auch selbst kreativ zu werden", so die Spitzenköchin aus dem Elsass.

Mit Leidenschaft kochen

Die raffinierten Rezepte bezaubern mit französischem Flair. Michaela Peters lebt seit 15 Jahren im Elsass und betreibt gemeinsam mit ihrem Ehemann das Restaurant "Auberge du Parc Carola" in Ribeauvillé. Sie hat im Nachbarland erreicht, was zuvor keinem anderen deutschen Koch gelang: Die zweifache Mutter erkochte sich als erste Deutsche einen Stern im Land der Gourmets. Das schlägt sich auch in ihrer Küche nieder. In ihrem Restaurant bietet sie regionale und frische Produkte mit internationalen Akzenten an: "Kochen ist meine Leidenschaft und ich freue mich, diese mit anderen zu teilen. Die Frischteige aus der blauen Dose sind clevere Begleiter. Sie vereinfachen die Zubereitung schneller und frischer Gerichte - egal ob würzig oder süß."